Rezepte:Fischgerichte: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 25. September 2007, 12:36 Uhr
| Pasta | Reis & Getreide | Fleischgerichte | Fischgerichte | Gemüse & Kartoffeln | Suppen & Saucen | Salate | Andere kalte Speisen | Süßspeisen & Desserts | Sonstiges |
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Fischfiletwürfel mit Paprika
Ursprünglich im Radreise-Forum von HeinzH. am 17.08.02 17:01 veröffentlicht.
Zutaten
- zwei Lachsfiletstücke (z.B. von Aldi)
- je eine grüne und eine rote Paprikaschote
- Reis (Menge nach Hunger).
Zubereitung
- den Reis kochen
- unaufgetaute Lachsfilets in kleine Würfel schneiden und schwach salzen
- die Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden
- beides im "Trangia"-Wok unter ständigen vorsichtigen Rühren anbraten
- gemeinsam mit dem vorher gekochten Reis servieren.
