Rezepte:Sonstiges - Versionsgeschichte

Tine am 31. Januar 2012 um 13:43 Uhr

2012-01-31T13:43:18Z

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	== Stockbrot ==		== Stockbrot ==
	~~Ursprünglich im~~ [[forumsbeitrag:8268\|Radreise-Forum]] von bikebiene ~~am 18.04.02 20:23 veröffentlicht.~~
			'''[[forumsbeitrag:8268\|Radreise-Forum]] von bikebiene'''

	'''Zutaten'''		'''Zutaten'''
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			'''Anmerkung:<br />'''
			Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)

	~~:'''Anmerkung:<br />'''~~
	:Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. Nur als Tip. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)

			== Pizza Thunfisch ==

	~~== Pizza Thunfisch ==~~		'''[[forumsbeitrag:18029\|Forumsbeitrag]] von HolgerT'''
	~~Ursprünglich im~~ [[forumsbeitrag:18029\|~~Radreise-Forum~~]] von HolgerT ~~am 21.08.02 18:20 veröffentlicht.~~

	'''Hefeteig'''		'''Hefeteig'''
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	== Champignon-Omelette-Brot ==		== Champignon-Omelette-Brot ==

	~~Eine Empfehlung~~ von Chris+Dagmar auf [http://www.worldwheeling.de worldwheeling.de]		Rezept von '''Chris+Dagmar''' auf [http://www.worldwheeling.de worldwheeling.de]

	Zutaten für zwei Personen:		'''Zutaten für zwei Personen:'''
	4 Eier		* 4 Eier
	250 g Champignons		* 250 g Champignons
	1 Zwiebel		* 1 Zwiebel
	4 Scheiben Brot (am besten herzhaftes Bauernbrot)		* 4 Scheiben Brot (am besten herzhaftes Bauernbrot)
	Olivenöl		* Olivenöl
	Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer		* Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer

			'''Zubereitung:'''
	* Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl andünsten		* Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl andünsten

	* geputzte und in Scheiben geschnittene Champignons sowie Kräuter der Provence dazugeben		* geputzte und in Scheiben geschnittene Champignons sowie Kräuter der Provence dazugeben

	* sobald die Pilze gar sind, Topf zudecken und beiseite stellen		* sobald die Pilze gar sind, Topf zudecken und beiseite stellen

	* Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen		* Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen

	* etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte der Eimasse zu einem dünnen Omelette braten		* etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte der Eimasse zu einem dünnen Omelette braten

	* das Omelette und die Hälfte der Champignons auf zwei Scheiben Brot verteilen und sofort essen		* das Omelette und die Hälfte der Champignons auf zwei Scheiben Brot verteilen und sofort essen

	* letzte zwei Schritte wiederholen		* letzte zwei Schritte wiederholen

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	== Bannock - DAS Outdoorbrot ==		== Bannock - DAS Outdoorbrot ==

	Zutaten für 2 Personen:		'''Zutaten für 2 Personen:'''
	250 g Mehl		* 250 g Mehl
	1/2 Pächen Backpulver		* 1/2 Pächen Backpulver
	1 Prise Salz		* 1 Prise Salz
	Milch oder Wasser		* Milch oder Wasser
	wer es süß mag kann noch ein wenig Zucker hinzgeben		* wer es süß mag kann noch ein wenig Zucker hinzgeben

	* Alle Zutaten ausser der Milch bzw. Wasser vermischen		* Alle Zutaten ausser der Milch bzw. Wasser vermischen

	* Beim kneten, Milch oder Wasser hinzgeben bis der Teig eine feste Masse hat die nicht mehr klebt.		* Beim kneten, Milch oder Wasser hinzgeben bis der Teig eine feste Masse hat die nicht mehr klebt.

	* Zu Fladen ausformen und in heißem Öl langsam ausbacken bis sie schön gold-braun sind.		* Zu Fladen ausformen und in heißem Öl langsam ausbacken bis sie schön gold-braun sind.
			* Je nach persönlichem Geschmack lassen sich die Fladen auch mit Marmelade oder bestreichen
	Je nach persönlichem Geschmack lassen sich die Fladen auch mit Marmelade oder bestreichen



	[[Kategorie:Kochrezepte]]		[[Kategorie:Kochrezepte]]

ThorstenT: /* Champignon-Omelette-Brot */

2008-08-18T17:05:00Z

Champignon-Omelette-Brot

← Nächstältere Version		Version vom 18. August 2008, 17:05 Uhr
Zeile 82:		Zeile 82:
	Tipp: Wer in den Radtaschen noch ein Stückchen Käse findet, kann dieses gerieben über das Gericht streuen.		Tipp: Wer in den Radtaschen noch ein Stückchen Käse findet, kann dieses gerieben über das Gericht streuen.


			== Bannock - DAS Outdoorbrot ==

			Zutaten für 2 Personen:
			250 g Mehl
			1/2 Pächen Backpulver
			1 Prise Salz
			Milch oder Wasser
			wer es süß mag kann noch ein wenig Zucker hinzgeben

			* Alle Zutaten ausser der Milch bzw. Wasser vermischen

			* Beim kneten, Milch oder Wasser hinzgeben bis der Teig eine feste Masse hat die nicht mehr klebt.

			* Zu Fladen ausformen und in heißem Öl langsam ausbacken bis sie schön gold-braun sind.

			Je nach persönlichem Geschmack lassen sich die Fladen auch mit Marmelade oder bestreichen



	[[Kategorie:Kochrezepte]]		[[Kategorie:Kochrezepte]]

Tine: Bezeichnung dem Original angepasst

2007-12-04T19:17:38Z

Bezeichnung dem Original angepasst

← Nächstältere Version		Version vom 4. Dezember 2007, 19:17 Uhr
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	== Champignon-Omelette ==		== Champignon-Omelette-Brot ==

	Eine Empfehlung von Chris+Dagmar auf [http://www.worldwheeling.de worldwheeling.de]		Eine Empfehlung von Chris+Dagmar auf [http://www.worldwheeling.de worldwheeling.de]

Tine: Rezept eingefügt

2007-12-04T19:15:57Z

Rezept eingefügt

← Nächstältere Version		Version vom 4. Dezember 2007, 19:15 Uhr
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	* Bei mir ist das der MSR Wispherlight 600. Bei dem ist das mit der niedrigsten Stufe gar nicht so einfach, da muß man höllisch aufpassen.		* Bei mir ist das der MSR Wispherlight 600. Bei dem ist das mit der niedrigsten Stufe gar nicht so einfach, da muß man höllisch aufpassen.


			== Champignon-Omelette ==

			Eine Empfehlung von Chris+Dagmar auf [http://www.worldwheeling.de worldwheeling.de]

			Zutaten für zwei Personen:
			4 Eier
			250 g Champignons
			1 Zwiebel
			4 Scheiben Brot (am besten herzhaftes Bauernbrot)
			Olivenöl
			Kräuter der Provence, Salz, Pfeffer

			* Zwiebel schälen, fein hacken und in etwas Öl andünsten

			* geputzte und in Scheiben geschnittene Champignons sowie Kräuter der Provence dazugeben

			* sobald die Pilze gar sind, Topf zudecken und beiseite stellen

			* Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen

			* etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte der Eimasse zu einem dünnen Omelette braten

			* das Omelette und die Hälfte der Champignons auf zwei Scheiben Brot verteilen und sofort essen

			* letzte zwei Schritte wiederholen

			Tipp: Wer in den Radtaschen noch ein Stückchen Käse findet, kann dieses gerieben über das Gericht streuen.



	[[Kategorie:Kochrezepte]]		[[Kategorie:Kochrezepte]]

Tine: Käsetoast wg. fehlender Lizenz entfernt

2007-09-13T08:55:04Z

Käsetoast wg. fehlender Lizenz entfernt

← Nächstältere Version		Version vom 13. September 2007, 08:55 Uhr
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	:'''Anmerkung:<br />'''		:'''Anmerkung:<br />'''
	:Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. Nur als Tip. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)		:Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. Nur als Tip. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)


	~~== Käsetoast ==~~
	~~Ursprünglich im [[forumsbeitrag:104172\|Radreise-Forum]] von KS aus T am 26.07.04 23:08 veröffentlicht.~~

	* Grundversion: Brot, Käse, Tomaten, Gewürze
	* Extended Version: mit Paprikaschoten, Mais, Schinken, Speck, Zucchini, Wurst oder was man sonst so unterwegs findet oder einkauft.


	* Brot, Käse, Tomaten in Scheiben schneiden
	* etwas Fett oder Speck in die Pfanne
	* Brotscheiben von einer Seite rösten
	* Brot umdrehen, Käse drauflegen, der schmilzt, während die zweite Seite röstet.
	* Brot rausnehmen, Tomaten in die Pfanne und ein paarmal schwenken, dann auf den Käse drauf
	* zum Schluss noch etwas Pfeffer und evtl. unterwegs gepflückter wilder Majoran

	~~Hab ich auf'm Esbitkocher gemacht und der Duft hat ein ganzes Zeltlager an meine Kochstelle gelockt~~

Tine am 30. Juli 2007 um 19:05 Uhr

2007-07-30T19:05:22Z

← Nächstältere Version		Version vom 30. Juli 2007, 19:05 Uhr
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	:Anmerkung:<br />		:'''Anmerkung:<br />'''
	:Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. Nur als Tip. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)		:Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. Nur als Tip. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)


	== Käsetoast ==		== Käsetoast ==

Tine: Inhaltsverzeichnis

2007-07-30T13:19:03Z

Inhaltsverzeichnis

← Nächstältere Version		Version vom 30. Juli 2007, 13:19 Uhr
Zeile 13:		Zeile 13:
	!  Sonstiges		!  Sonstiges
	\|}		\|}

			__FORCETOC__

	== Stockbrot ==		== Stockbrot ==
	Ursprünglich im [[forumsbeitrag:8268\|Radreise-Forum]] von bikebiene am 18.04.02 20:23 veröffentlicht.		Ursprünglich im [[forumsbeitrag:8268\|Radreise-Forum]] von bikebiene am 18.04.02 20:23 veröffentlicht.

Tine: Überschrift Info Kategorie entfernt

2007-07-28T17:49:36Z

Überschrift Info Kategorie entfernt

← Nächstältere Version		Version vom 28. Juli 2007, 17:49 Uhr
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	~~== Info Kategorie ==~~
	[[Kategorie:Kochrezepte]]		[[Kategorie:Kochrezepte]]

Cat: und -> &

2007-07-16T15:02:29Z

und -> &

← Nächstältere Version		Version vom 16. Juli 2007, 15:02 Uhr
Zeile 7:		Zeile 7:
	!  [[Rezepte:Fischgerichte\|Fischgerichte]]		!  [[Rezepte:Fischgerichte\|Fischgerichte]]
	!  [[Rezepte:Gemüse und Kartoffeln\|Gemüse & Kartoffeln]]		!  [[Rezepte:Gemüse und Kartoffeln\|Gemüse & Kartoffeln]]
	!  [[Rezepte:Suppen und Saucen\|Suppen ~~und~~ Saucen]]		!  [[Rezepte:Suppen und Saucen\|Suppen & Saucen]]
	!  [[Rezepte:Salate\|Salate]]		!  [[Rezepte:Salate\|Salate]]
	!  [[Rezepte:Andere kalte Speisen\|Andere kalte Speisen]]		!  [[Rezepte:Andere kalte Speisen\|Andere kalte Speisen]]

Rolandk: /* Stockbrot */

2007-07-09T20:22:52Z

Stockbrot

← Nächstältere Version		Version vom 9. Juli 2007, 20:22 Uhr
Zeile 26:		Zeile 26:
	* Alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten.		* Alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
	* In kleine Würste rollen und um einen Stock wickeln.		* In kleine Würste rollen und um einen Stock wickeln.
	* Am Besten ~~schmeckts~~, wenn man vorher der länge nach ein kleines Würstchen z.B. Wiener auf den Stock spießt und den Teig darüber wickelt. Der Saft des Würstchens dringt dann von innen in den Teig, mh...		* Am Besten schmeckt es, wenn man vorher der länge nach ein kleines Würstchen z.B. Wiener auf den Stock spießt und den Teig darüber wickelt. Der Saft des Würstchens dringt dann von innen in den Teig, mh...

	Man kann auch noch Gewürze, Kümmel zum Beispiel, ~~druntermischen~~ oder einen Teil des Weizenmehls ersetzen durch z.B. Roggenmehl, Haferflocken, Vollkornmehl		Man kann auch noch Gewürze, Kümmel zum Beispiel, daruntermischen oder einen Teil des Weizenmehls ersetzen durch z.B. Roggenmehl, Haferflocken, Vollkornmehl



			:Anmerkung:<br />
			:Am besten den Teig über einem gutem Glutherd und nicht direkt über dem (Lager-)Feuer backen. Also erst das Feuer ordentlich anheizten und eine gute Glut erzeugen. Nur als Tip. --[[Benutzer:Rolandk\|Rolandk]] 22:22, 9. Jul 2007 (CEST)

	== Käsetoast ==		== Käsetoast ==

← Nächstältere Version		Version vom 16. Juli 2007, 15:02 Uhr
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	!  [[Rezepte:Fischgerichte\|Fischgerichte]]		!  [[Rezepte:Fischgerichte\|Fischgerichte]]
	!  [[Rezepte:Gemüse und Kartoffeln\|Gemüse & Kartoffeln]]		!  [[Rezepte:Gemüse und Kartoffeln\|Gemüse & Kartoffeln]]
	!  [[Rezepte:Suppen und Saucen\|Suppen ~~und~~ Saucen]]		!  [[Rezepte:Suppen und Saucen\|Suppen & Saucen]]
	!  [[Rezepte:Salate\|Salate]]		!  [[Rezepte:Salate\|Salate]]
	!  [[Rezepte:Andere kalte Speisen\|Andere kalte Speisen]]		!  [[Rezepte:Andere kalte Speisen\|Andere kalte Speisen]]