Rezepte:Sonstiges: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Radreise-Wiki
Tine (Diskussion | Beiträge) (Stockbrot) |
Tine (Diskussion | Beiträge) k |
||
| Zeile 6: | Zeile 6: | ||
* 4 dl Weizenmehl, | * 4 dl Weizenmehl, | ||
* 0,5 TL Salz | * 0,5 TL Salz | ||
* | * 2TL Backpulver | ||
* 50 g Butter (Öl geht auch) | * 50 g Butter (Öl geht auch) | ||
* 1,5 dl Milch (Wasser geht auch) | * 1,5 dl Milch (Wasser geht auch) | ||
Version vom 7. Juli 2007, 20:56 Uhr
Stockbrot
Ursprünglich im Radreise-Forum von bikebiene am 18.04.02 20:23 veröffentlicht.
Zutaten
- 4 dl Weizenmehl,
- 0,5 TL Salz
- 2TL Backpulver
- 50 g Butter (Öl geht auch)
- 1,5 dl Milch (Wasser geht auch)
Zubereitung
- Alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- In kleine Würste rollen und um einen Stock wickeln.
- Am Besten schmeckts, wenn man vorher der länge nach ein kleines Würstchen z.B. Wiener auf den Stock spießt und den Teig darüber wickelt. Der Saft des Würstchens dringt dann von innen in den Teig, mh...
Man kann auch noch Gewürze, Kümmel zum Beispiel, druntermischen oder einen Teil des Weizenmehls ersetzen durch z.B. Roggenmehl, Haferflocken, Vollkornmehl
