Rezepte:Süßspeisen und Desserts

Dessert von Hans

23.08.02 (Beitrag #18149)

• 250ml Zucker bei kleiner Hitze in der Pfanne schmelzen
• 300 gr. Erdnüsse (ungesalzen) in den geschmolzenen Zucker geben
• mit 30ml Glucosesyrup gut vermengen.
• Heisse Masse auf eimem gefettetem Brett flach ausrollen
• in Formen ausstechen (Tasse) und kalt servieren

Milchreis mit Obstsalat

von Ulli am 13.05.03 16:33 (Beitrag #43575)

• 2 Tassen Milch
• 1 Tasse Wasser
• gut 1 Tasse Rundkornreis
• zum Kochen bringen
• etwas zuckern
• das Ganze in Pullover und Schlafsack einpacken

Während der Reis quillt:

• Obst schneiden und Fruchtsalat zubereiten.
• Oder Kompott aus der Dose herrichten.

Was überbleibt, ist auch kalt am nächsten Tag zum Frühstück gut.

Bulgur mit Äpfeln

Ursprünglich im Radreise-Forum von Tine am 22.06.04 22:18 veröffentlicht.

• Bulgur in den Topf und doppelte Menge Wasser hinzu
• köcheln lassen
• kleingeschnittene Äpfel hinzufügen, ziehen lassen.
• mit Zucker, Ahornsirup oder Honog süßen.
• evtl. etwas Butter dazu

Varianten

• kleingeschnittene getrocknete Aprikosen mitkochen
• Butter und brauner Zucker