Rezepte:Gemüse und Kartoffeln
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Grappakartoffeln
Ursprünglich im Radreise-Forum von HeinzH. am 11.06.03 20:24 veröffentlicht.
In den fertigen Kartoffelbrei ein Esslöffel Olivenöl und einen guten Schuß Grappa (aus der Bordapotheke ) vorsichtig hineinrühren. Dann einige Stücke Scheibenkäse obendrauf anschmelzen lassen. Mmmmmh!
Ratatouille
Ursprünglich im Radreise-Forum von Kanis am 1.03.03 21:59 veröffentlicht.
- Peperoni
- Aubergine
- Zughetti
- Tomaten
- Zwiebeln
- Knoblauch
- alles in Stücke schneiden
- Etwas Oel in die Pfanne und alles leicht braten
- Ein wenig Wasser oder Bouillon dazu und leicht einkochen
Ein Glas Rotwein, Brot und ein Teller obiges Gemüse - guten Appetit!
Kartoffelbreivarianten
Ursprünglich im Radreise-Forum von Jurinde am 11.06.03 14:24 veröffentlicht.
Zum Kartoffelpüree kann man alles mögliche machen
- am einfachsten ist es eine Dose Gemüse dazuzukippen und alles gut durchzurühren, das bringt viele Kohlenhydrate für den nächsten Tag.
- andere Zutaten (frisches Gemüse, Fleisch) im Topf garen und dann Wasser und das Kartoffelpüree zugeben.
