Rezepte:Süßspeisen und Desserts

Aus Radreise-Wiki

Dessert von Hans

23.08.02 (Beitrag #18149)

  • 250ml Zucker bei kleiner Hitze in der Pfanne schmelzen
  • 300 gr. Erdnüsse (ungesalzen) in den geschmolzenen Zucker geben
  • mit 30ml Glucosesyrup gut vermengen.
  • Heisse Masse auf eimem gefettetem Brett flach ausrollen
  • in Formen ausstechen (Tasse) und kalt servieren


Milchreis mit Obstsalat

von Ulli am 13.05.03 16:33 (Beitrag #43575)

  • 2 Tassen Milch
  • 1 Tasse Wasser
  • gut 1 Tasse Rundkornreis
  • zum Kochen bringen
  • etwas zuckern
  • das Ganze in Pullover und Schlafsack einpacken

Während der Reis quillt:

  • Obst schneiden und Fruchtsalat zubereiten.
  • Oder Kompott aus der Dose herrichten.

Was überbleibt, ist auch kalt am nächsten Tag zum Frühstück gut.

Bulgur mit Äpfeln

Ursprünglich im Radreise-Forum von Tine am 22.06.04 22:18 veröffentlicht.

  • Bulgur in den Topf und doppelte Menge Wasser hinzu
  • köcheln lassen
  • kleingeschnittene Äpfel hinzufügen, ziehen lassen.
  • mit Zucker, Ahornsirup oder Honog süßen.
  • evtl. etwas Butter dazu

Varianten

  • kleingeschnittene getrocknete Aprikosen mitkochen
  • Butter und brauner Zucker